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黄冈市特产

  • 黄冈麻
    黄冈麻产地分布较广,沿-江平原地区种植蔼麻和黄麻,丘陵地区种植苎麻。筒麻,俗称自麻,为本地产品,是制造绳索、麻袋的优质原料,也可以混纺地毯。黄麻,俗称......  [详细]
  • 黄冈丝绸
    黄冈丝绸,据记载.早在春秋战国时期,楚令尹黄歇(春申君)统辖本地时,就有丝绸出产。至清中叶,黄冈县蚕丝、绸缎的生产更形发达,所出产的土丝称“黄丝。。汉口开埠通商后,湖北出口......  [详细]
  • 团风大蒜
    团风大蒜,因产地和外销商埠均在团风镇而得名。按蒜瓣大小.数量多少分为“头广”、“二广”、 “苏蒜”. “独蒜”四个品种.当地群众有加工大蒜的独特技艺......  [详细]
  • 黄冈绿茶
    黄冈绿茶,历史上黄冈境内茶农所制作的名茶叫。黄大茶’.1949年以后,黄冈茶叶被定为绿茶型,名。黄冈绿茶”。茶叶依采摘时间分为。雨前茶”、 。谷雨茶”、 。夏茶”、 。敢茶’等。  黄冈县茶叶有细叶茶和大叶茶两类,共......  [详细]
  • 黄州萝卜
    黄州萝卜产于今之黄州城东南的长圻蓼、孙镇一带,故名“黄州萝卜”。这种萝卜长得粗壮,形似冬瓜,故又称“冬瓜萝卜”;又因生长时上端有一部分......  [详细]
  • 黄冈晒烟
    黄冈晒烟,是我国著名的土特产品,属香料型烟草。依其叶型分为尖叶、圆叶两种。尖叶学名。九月寒”,俗称“山烟”,种植于30一60度的山陂上,主要特征是生长较快,......  [详细]
  • 浠水绿茶
    浠水绿茶是湖北省黄冈市浠水县的特产。浠水绿茶外形锋直呈毫,汤色嫩绿明亮,香气幽郁持久,滋味甘甜酸和,经中国茶叶研究所检测,有害物质及有机磷含量均低于国家标准。浠水县丘陵岗地较多,种植茶叶历史悠久。全县各地均有种植,但以绿杨的雀山、洗马的小金山、散花的董河、清泉的十月村等地出产的茶叶最佳。其中,浠水县十月集团生态茶场生产的“十月芙蓉”茶......  [详细]
  • 黄州豆腐
    黄州豆腐是湖北省黄冈市黄州区的特产。黄州豆腐,肉嫩,质腻,色白,没有豆腥气,而且极具韧性,用手指顶而不坠,放菜篮而不裂,打丝汤而不散的特点。黄州豆腐,那是历史悠久,驰名荆楚。“过江名士笑开口,樊口鳊鱼武昌酒,黄州豆腐本味佳,盘中新雪巴河藕”。这首民谣在湖北流传甚广。黄州豆腐、巴河藕、樊口鳊鱼、武昌酒一向被认为是鄂东四大名产。 黄州豆腐出......  [详细]
  • 大金葡萄
    大金葡萄是湖北省黄冈市武穴市大金镇的特产。大金葡萄已经形成了规模效应,葡萄在当地供不应求,口感甘甜,颗粒大,广受水果批发者的欢迎。大金镇葡萄种植村有张榜、刘元、刘元政、宋煜、周干等7个村,品种也由有“腾埝”“红贵族”“金藤”为主的18个优质高产品种。 宋煜村种植葡萄约100亩,张榜村将和宋煜村等附近村落计划联合建设万亩葡萄镇、千亩葡萄村。用3......  [详细]
  • 罗田手工油面
    罗田手工油面是湖北省黄冈市罗田县的特产。手工油面,俗称盐面、挂面、喜面。它以优质面粉、食用油、精盐、水等为原料,手工精制而成,细若游丝,吃起来爽而不腻、滑而不糊、易于消化。手工油面是大别山地区特有的传统面食,迄今已有一千余年的历史,由于工艺独特,尤其是对天气、温度、湿度及食盐的要求非常高,因此在民间以祖传师承的方式传承。其粗细均匀,口......  [详细]
  • 大金板鸭
    大金板鸭是湖北省黄冈市武穴市大金镇的特产。大金板鸭从选料、制作到煮食,都有一整套传统方法,食法可炖可烧。大金板鸭是武穴著名特产。相传南北朝时,侯景叛乱,围台城,梁朝审兵为守城顾不上吃饭,时值初秋,城中百姓便取白鸭洗净,加盐和佐料煮熟后,几十只鸭捆一捆,送到城上时,送到城上时,鸭子已又干又扁。士兵开捆煮食,香气扑鼻,都高兴地说,这压板了......  [详细]
  • 黄州炒汤圆
    黄州炒汤圆是湖北省黄冈市黄州区的特色小吃。黄州炒汤圆其色泽金黄,外焦内软,香甜可口,食而不腻。黄州炒汤圆是黄州地方风味名点。自清光绪元年(1875)年至今,已有二百多年的历史。此汤圆为秋冬两季时食品,操作复杂,技术性强。每年八月十五至翌年正月十五,都是盛销时节。炒汤圆主要原料有糯米粉、桂花、香麻油、芝麻屑、白棉糖。制作时用糯米粉做包皮子,......  [详细]
  • 大金肥肠粉
    大金肥肠粉是湖北省黄冈市武穴市大金镇的特色小吃。大金肥肠粉,在整个武穴都很出名,成为地方大金的名片之一,成为广大武穴人民吃早餐和外出回家必吃的美食。大金肥肠粉的制作方法: 1、准备粉(即条粉或称粉条)。这个粉(主要指加工成粉条状的干粉条)是由红薯淀粉加工而成的,有宽的和细的之分,在四川宜宾的市场上随处可买到。放到热水中将其泡软。2、制汤。......  [详细]
  • 上巴河莲藕
    上巴河莲藕是湖北省黄冈市团风县上巴河镇的特产。上巴河莲藕表皮白色,滋润如嫩玉,且无铜锈斑纹,储藏十天半月色泽不变。生吃,嫩脆香甜多汁;熟食,妙而不黑;炖吃,易烂而汤味醇厚纯正。团风的藕主要产于上巴河镇马家坎一带。上巴河古为河道,全镇范围内冷浸田、烂泥田较多,适合莲藕生长。   上巴河的藕和一般的藕不同,一般的藕是7到9个孔,上巴河的藕是9到......  [详细]
  • 红安花生
    红安花生是湖北省黄冈市红安县的特产。红安县是全国首批花生基地县之一,红安花生以果壳薄、果仁饱满、品质好、出油率高而闻名。红安县是湖北省花生生产大县,其种植历史悠久,栽培技术娴熟,土壤气候适宜。  红安县早在清光绪年间即开始种植花生。1957年成为全国花生生产重点县,1986年列为全国首批花生基地县。2000年面积突破20万亩大关,达21.47万亩,占全县耕......  [详细]