当前位置：首页 > 北京 > 海淀区特产

海淀区特产

地区：房山区朝阳区门头沟区通州区西城区海淀区平谷区延庆县石景山区昌平顺义区怀柔东城区大兴区丰台区密云

中成药-北京虎骨酒

北京同仁堂自制的李时珍牌虎骨酒，已有三百多年历史。这种药酒系采用百兽之王老虎的胫骨，以及麝香、犀角、当归、杜仲等一百多种药材，以科学方法炼制而成，工艺讲究，疗效显著。...... [详细]
听鹂馆餐厅

北京颐和园内的听鹂馆餐厅座落在万寿山下，昆明湖畔。前面是雕梁画栋的长廊，后面是景色宜人的“画中游”，环境优雅。 ...... [详细]
北京桂花陈酒

桂花陈酒又名桂花酒，是一种加香葡萄酒，两个名称，同一品种，只是在装潢上有区别。这种酒历史悠久，据清初潘荣陛的《帝京岁时纪胜》记述：“于八月桂花飘香时节，精选待放之花朵，酿成酒，入坛密封三年，始成佳酿”。...... [详细]
北京荣宝斋

北京著名的文化街琉璃厂，有一家闻名遐迩的古老艺苑荣宝斋。这家老店已有二百多年的历史。它的传统业务是收售金石书画、文房四宝、文物古玩。但是它的木版水印和装裱则更具独家特色。...... [详细]
天源桂花糖熟芥

北京的酱菜，大多以鲜、嫰、甜、脆的风味为主。但老年人牙口不好，嚼不动以脆、嫩为主的咸菜。北京酱园子为此生产了一种专供老年人食用的特制酱菜，叫做桂花糖熟芥，俗名叫“熟疙疸”。这种酱菜以西单天源酱园腌制的最出名。 ...... [详细]
北京抽纱

北京抽纱，俗称“挑补绣”，它和南方抽纱不同，以挑花和补花著称。北京海淀一带的妇女，素以擅长挑花知名。1898年，一个传教士曾开办一间工厂，利用这里廉价的劳动力和娴熟的挑花技术，生产挑花台布等，运销国外. 北京挑花俗称“十字绣花”，是以十字形的针法，依据布料的经、纬纹路，绣成各种图案。这种挑花构图严谨，用色浑厚，开始只是单色绣，后来逐渐发展为...... [详细]
北京景泰蓝

北京景泰蓝，在1981年全国工艺美术品百花奖评比中，获金杯奖的产品是，景泰蓝菊花瓶、周其罍瓶、莲兽瓶。这三对景泰蓝瓶的表面平滑细腻，光亮照人，掐丝工艺精细均匀，灿烂的镀金也十分出色，显示了高超的技艺。设计景泰蓝菊花瓶并获奖金杯奖的工艺美术师阮春麟，又以桂林风景为题材，设计了景泰蓝《南溪山》风景纪念盘，新作品描绘了南汲山的秀丽景色：晴朗的蓝...... [详细]
北京牙雕

牙雕是一种高级雕刻工艺品，有三千多年的历史。北京牙雕自明代以来特别盛行。清代牙雕多是内廷御用作坊生产，工匠多来自扬州、广州。北京牙雕以仕女、人物、花卉等见长，在继承传统技艺的基础上，不断有新的发展，把圆雕、浮雕和镂空雕等技法结合运用，融为一体；并从古代绘画、石雕、泥雕等艺术形式中吸取丰富的营养，形成了北京牙雕造型优美、装饰华丽、章法富...... [详细]
牙雕

北京象牙雕自明朝以来特别盛行。到了清代，象牙雕刻多是内廷御用作坊生产，艺人大多来自扬州、广州。他们在继承传统技艺的基础上，把圆雕、浮雕和镂空雕等技法结合运用，融为一体，并从古代绘画、石雕、泥塑等艺术形式中吸取丰富的营养，逐渐形成了北京象牙雕刻。北京的牙雕花卉，可分为浮雕花卉和圆雕花卉两种。浮雕花卉作品主要有洗子、盘子、臂搁等；圆雕花...... [详细]
北京烤鸭

北京烤鸭，是北京全聚德烤鸭店的名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。　　相传，烤鸭之美，系源于名贵品种的北京鸭，它是当今世界最优质的一种肉食鸭。据说，这一特种纯白京鸭的饲养，约起于千年前左右，是因辽金元之历代帝王游猎，偶获此纯白野鸭种，后为游猎而养，一直延续下来，才得此优良纯种，并培育成...... [详细]
北京料器

始于明代，从山东博山县传入。最初的北京料器以小型装饰物为主，如串珠、耳坠、胸饰钮扣等，也有灯具、鱼缸等大件物品。据明代刘侗、于奕正合撰的《帝王景物略》记载：“向夕而张灯，灯则烧球，料丝则夹画、堆墨等。”由此可见，那时北京正月十五灯节上就有了烧制而成的料器圆球灯，并已有经过彩绘的料丝灯。清朝康熙年间（公元1662-1722年），皇帝命工部在北...... [详细]
北京桂花陈酒

桂花陈酒，在中国已有3000多年的酿造历史。清朝初期潘荣陛所撰《帝京岁时纪胜》一书中曾记载，其酒“于八月桂花飘香时节，精选待放之朵，酿成酒，入坛密封三年，始成佳酿，酒味香甜醇厚，有开胃、怡神之功……”。北京葡萄酒厂酿制的桂花陈酒，以多年陈酿的上等白葡萄酒为基酒，配以桂花为香料，是一种高级无药料的滋补饮料酒。色泽金黄，晶莹明澈，有鲜美的桂花...... [详细]
北京象牙雕刻

　　相传，远在3600年前的商代就有了精巧的象牙雕刻。北京象雕自明朝以来特别盛行。到了清代，象牙雕刻多是内廷御用作坊生产，艺人大多来自扬州、广州。他们在继承传统技艺的基础上，把圆雕、浮雕和镂空雕等技法结合运用，融为一体，并从古代绘画、石雕、泥塑等艺术形式中吸取丰富的营养，逐渐形成了北京象牙雕刻品种：北京的牙雕花卉，可分为浮雕花卉和圆雕花...... [详细]
京秀葡萄

京秀葡萄由中国科学院北京植物园选育而成，属欧亚种，早熟。果穗圆锥形，单粒重5-6克，平均穗重400-500克，最大1000克，果粒紧密，成熟时，果实鲜红色。肉脆味甜，含糖量15-17.5%，品质上等。...... [详细]
海淀冬枣

　冬枣是经多年嫁接改良培育出的特大型晚熟枣类新品种，9月下旬至11月上旬(特早熟冬枣8月中旬)成熟上市，单果重10-50克，市场销售价从每公斤30-50元不等。　　鲜枣富含人体必须的硒、钙、铁、锌等多种微量元素，其维生素C的含量是弥猴桃的10倍，梨的130倍。在国际市场上1吨鲜枣的价值相当于30吨苹果，被誉为“百果王”、“活维生素丸”。　　冬枣艳丽鲜红，食之...... [详细]

12 3 下一页尾页

海淀区特产

更多海淀区特产

更多特产知识